O MANJAR DOS DEUSES

É a velha, mas esquecida, história: o bom vinho do lavrador, o gado de bico e o outro, criados na quinta; os legumes e as frutas; os enchidos. Ia lá quem podia, sempre que podia; tudo era feito para impressionar bem os convidados, e porque se estava habituado a essas mordomias. A honra e o prazer de receber bem, eram compensados pela boa disposição e pelo colorido das conversas a elogiar a cozinheira, porque"a comida sabia a céu e a digestão não era um inferno!"
É assim a "Casa de Louredo" e a sua "Cozinha da Terra", à disposição dos que apreciam sentar-se na sala duma bela casa de lavradores abastados do século XVII e comer do que vem da terra, cozinhado por quem herdou a "casa da Família". E que já foi premiada em concursos gastronómicos diversos...
O que se pode comer na "Cozinha da Terra" tem o saber e o sabor que vem do interesse em conservar a tradição da comida da Quinta, e o engenho e a arte de quem tem a mão na massa, de quem ainda acende o forno de lenha onde se coze o pão e onde também se assa, entre outras coisas, o bacalhau e o cabrito. E, no fogão de lenha, os outros pratos que fazem as delícias de quem quer comer bem.
Logo à chegada, sente-se o prazer de quem gosta de fazer com que quem entra, já se sinta em Casa. Mas, como dizia o poeta, "mais vale experimentá-lo que julgá-lo", e ele lá sabia porquê!

Local:
Louredo, Paredes

Coordenadas:
41º24’18.68’’ N 8º33’33.87’’ W

Como chegar:
Auto-estrada A4 Porto – Amarante
Saída 7 N15 Paredes
Seguir direcção Lousada / Felgueiras
Em Bitarães, virar à esquerda para Louredo
Seguir indicações Casa de Louredo

Datas:
De Quarta a Domingo

Duração:
1 Jantar

Descrição:
Jantar tradicional na Cozinha da Terra, que inclui Entradas, 2 Pratos Principais, Sobremesa e Vinhos da Casa

Preço:
€ 35,00 | Válido para 1 Pessoa

Observações:
Programa sujeito a disponibilidade